Willkommen beim tollen handgemachten aus Bautzen


Hier erfährst du mehr über das leckere Bier aus Bautzen. Naturtrübe Biere, handwerklich hergestellt und abgefüllt. Das ist unsere Leiden-schaft! Learning by doing ist unsere Devise. Wir sind experimentierfreudige Bierbrauer aus Bautzen. Bei Frenzel-Bräu bekommst du mit Herzblut gebraute Hopfenbrausen für Genießer. 

Craft Beer aus Bautzen!?

Wir machen unser Bier selbst, wir produzieren in kleinem Maßstab, wir legen selbst Hand an und wir lieben unser Bier. Wenn dies nun Craftbeer heißt, dann machen wir wohl Craftbier. Aber wir würden es eher als handgemachtes Bier nach deutscher Braukunst nennen, unfiltriert und natürlich!

Bald schon ist Ostern!

Vergesst nicht euch euer Osterreiter Festbock zu sichern bevor es leer getrunken ist! Um die Osterfeiertage sind wir z.B. auf dem Ostermarkt am Bautzener Hauptmarkt (Samstag) oder auf dem Ostermarkt an der Hammermühle (Sonntag) zu finden!

Unsere limitiertes Weihnachts Senf-Honig

Bei uns gibt‘s nicht nur Pils und Dunkles

Wir trinken gern Pilsner und Dunkles aber wir sind auch offen für Neues. So ist z.B. auch unser Frenzel’s Bautz’ner Senf-Honig entstanden – ein Geschmackserlebnis aus der Stadt der Türme. Wir brauen saisonal abhängig verschiedene Biere. Vom Hefeweizen bis zum Doppelbock.